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醋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

來源:www.0832999.cn 發(fā)表時(shí)間:2020-10-29

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1、抗衰老:醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成,有一定抗衰老作用。

2、軟化血管:食醋有軟化血管,降血脂,降低膽固醇的作用; 擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生。

3、預(yù)防肥胖:醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)化為體能消耗,并促使人體糖和蛋白質(zhì)的代謝,故有一定的減肥作用。

4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:醋中豐富的有機(jī)酸對(duì)人體皮膚有柔和的刺激作用,促使小血管擴(kuò)張,增強(qiáng)皮膚血液循環(huán),使皮膚光潤(rùn)。

5、殺菌:醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌,大腸桿菌,在一定程度上有預(yù)防痢疾的作用。

6、調(diào)節(jié)酸堿平衡:調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定;幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

7、增強(qiáng)肝臟功能:增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝,有利尿作用,并能降低尿糖含量。